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本发明公开了一种果酱及其制备方法，按其重量份计，包括以下原料：菇娘50‑60份、金银花8‑10份、白糖2‑4份、柠檬酸1‑3份、蜂蜜7‑9份、水6‑8份、异麦芽低聚糖4‑6份、木糖醇6‑10份，通过菇娘的选料及制备、金银花的选料与制备、混合...
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