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本发明公开了一种荸荠包心肉丸的制作方法，它包括下述重量份的原料(克为单位)：猪肉末350～450、荸荠150～250、玉米粒10～15、胡萝卜粒10～15、黄瓜粒10～15、食用油400～500、黄酒10～20、食盐3～5、生抽20～30、...
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