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本发明提供了一种米蛋糕及其制备方法，米蛋糕包含以下重量份的原料：大米粉18－23份、糯米粉4－7份、木薯淀粉3－5份、蛋清液30－38份、色拉油4.5－8.5份、白砂糖14－18份、糖醇3－7份、蛋糕油1－2份、膨松剂0.2－0.5份、食用...
该专利属于广州沃邦生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广州沃邦生物科技有限公司授权不得商用。

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