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一种手持式食品切割装置，涉及到用于食品切割的超声波切割装置。解决传统的食品刀具在分切时，易造成食品切割面的塌陷的技术不足，包括有食品切刀，连接食品切刀的超声波换能器，以及与超声波换能器安装连接的手柄部；所述的手柄部包括有手柄前部、手柄后部、...
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