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本发明废弃老茶叶制作茶叶酒的工艺方法，涉及一种酿酒工艺方法，包括以下步骤，（一）发酵原料的制备：将老茶叶进行杀青、烘干、破碎处理；（二）发酵液的制备：按质量比将温水380～420份、酿酒酵母1.5～2份、蔗糖40～60份混合搅拌；（三）发酵...
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