下载新鲜采摘茶叶的清洗方法的技术资料

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一种新鲜采摘茶叶的清洗方法,该清洗方法包括如下步骤:将在24小时内新鲜采摘茶叶进行冷藏;将冷藏后的茶叶完全浸泡在酶活性浓度为0.13u/ml~0.28u/ml的大麦酶清洗液中;将浸泡后的茶叶平铺在滤网上,5分钟~9分钟后用预制洗涤剂进行雾化...
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