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微生物和植物细胞的破碎方法，将具有一定含水量的细胞经预冷丙酮处理后，放入高压容器中在适当压力和温度的超临界二氧化碳中作用１－３小时，打开放压阀迅速排空二氧化碳，使细胞破壁。本发明的优点是操作简便，成本低，在细胞破壁的过程中可以同时杀死所有的...
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