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本发明公开了一种牛肉腌制方法，包含以下步骤：（1）将牛肉洗净，擦净牛肉表面的水分切片。（2）按照质量份取食盐100~120份、白糖50~60份、胡椒粒15~20份、黄酒10~20份、高度白酒40~50份、桂皮1~4份、山奈2~3份、干姜8~...
该专利属于安徽荷金来农业发展股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽荷金来农业发展股份有限公司授权不得商用。

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