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本发明公开了一种猪肉鹌鹑蛋饼的制作方法，经过以下步骤a)肉片的制备：将猪肉剁成肉糜，搅拌均匀后，加入食盐、碎冰糖、鸡精、水、料酒、面包粉，混合搅拌均匀，然后入模成型，将其冷冻至中心温度为‑3℃，用切片机将其切成0.65cm厚的片状物，再送入...
该专利属于邹兰英所有，仅供学习研究参考，未经过邹兰英授权不得商用。

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