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本发明公开了一种果蔬夹心牛肉丸及其制备方法，其包括牛肉100‑150份、食盐3‑4份、鲜虾肉10‑15份、中药辅料15‑30份、蔬菜辅料20‑35份、玉米淀粉8‑12份、植物香油10‑15份、菠萝10‑15份、水适量。本发明提供的牛肉丸，蛋...
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