下载一种羊基油脂微胶囊粉末及其制备方法的技术资料

文档序号:17202851

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本发明提供了一种羊基油脂微胶囊粉末及其制备方法,所述微胶囊粉末包括以下质量百分含量的各组分:壁材45‑88.8%,芯材10‑50%,乳化剂1‑3%,抗氧化剂0.2‑2%;所述壁材包括蛋白质和碳水化合物。所述制备方法为将壁材、水相乳化剂和水相...
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