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本发明食用菌胶体菌种，是利用食用菌发酵技术获得液体菌，经过添加具有生物相容性的菌体保护剂和菌液增稠剂，降低了液体菌的流动性，使液体菌变为胶体化。该菌种除具备液体菌种所有优点外，还从根本上解决了长期以来食用菌液体种不易贮藏、接种条件苛刻，不便...
该专利属于浙江大学所有，仅供学习研究参考，未经过浙江大学授权不得商用。

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