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本发明涉及一种用从泡菜分离和鉴定的乳酸菌（ＬＡＣＴＯＢＡＣＩＬＬＵＳ　　ＰＡＲＡＣＡＳＥＩ）ＣＪＬＡ０３１０　　ＫＣＣＭ－１０５４２生产高浓度和高产量乳酸的方法。乳酸是一种非常重要的有机酸，应用范围很广，包括食品添加剂，如食品防腐剂、调味剂...
该专利属于CJ第一制糖株式会社所有，仅供学习研究参考，未经过CJ第一制糖株式会社授权不得商用。

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