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沙糖桔残次果提取果胶的方法，以沙糖桔残次果为原料，主要包括果子预处理、果皮打碎、己烷、石油醚和/或乙酸乙酯浸泡、热碱水浸泡、糖化酶和/或纤维素酶进行酶解、酸萃取、己烷、石油醚和/或乙酸乙酯沉淀、水溶解、乙醇沉淀、干燥、粉碎。本发明的方法具有...
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