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一种糖醋里脊的制备方法，将批量里脊切成粗条状加入通过糖、料酒、盐和水混合的调味汁中并浸入醋溶液中发酵30min，发酵过后将全部混合物放入酒精中进行酒精发酵30min；然后将面粉和生粉混合，倒入适量水调成粉浆，将粉浆放入发酵过后的混合物中混合...
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