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本发明涉及食品领域，特别涉及一种五香鹅肉干，它主要包括以下五个阶段:牛肉的准备阶段，调料的混合阶段，牛肉的腌制阶段，牛肉的烘烤阶段及牛肉的包装灭菌阶段；本发明制备的五香牛肉干不仅口感清香、细腻、易于消化、无腥味,且具有营养价值丰富、安全性好...
该专利属于许芬所有，仅供学习研究参考，未经过许芬授权不得商用。

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