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一种深层液体发酵法生产富硒金针菇粗多糖原粉的方法，属于生物工程技术领域。本发明主要包括菌种的培养，发酵工艺，硒元素的富集，菌丝体的收集，干燥，粉碎，得到富硒金针菇胞内粗多糖原粉；另外将发酵液超滤浓缩，将浓缩液醇提后冷冻干燥得到富硒金针菇胞外...
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