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本发明涉及一种苦瓜酒的生产方法，其特征是：将苦瓜浸泡酒和苦瓜发酵酒按照1：1.5～2的体积比搭配，进行调配，下胶澄清，冷冻分离，过滤，陈酿即可。本发明是将以苦瓜为原料制备的发酵酒与苦瓜浸泡酒配伍，科学配比制成的具有药食两用功能的苦瓜酒，特别...
该专利属于蔡青香所有，仅供学习研究参考，未经过蔡青香授权不得商用。

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