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本发明涉及白酒制造领域，具体公开了一种白酒发酵方法；采用发酵装置进行发酵，发酵装置包括机架、发酵桶、搅拌机构和过滤机构，搅拌机构包括电机、搅拌轴和搅拌件；发酵桶上设有进料口，机架上固定有液压顶，发酵桶固定在液压顶的推杆上，发酵桶底部设有容纳...
该专利属于贵州金液郎酒业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过贵州金液郎酒业有限公司授权不得商用。

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