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本发明公开了一种果味型核桃粉及其制作方法，包括以下步骤：挑选核桃肉，去皮，清洗，烘干，采用蒸汽、水煮、烧烤、翻炒或真空油炸中的一种护色加工，冷却，磨粉，制得核桃粉；分别选取五谷原料，去渣，清洗，烘干，护色熟制加工，冷却,烘干，磨粉，制得五谷...
该专利属于安徽山里仁食品股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽山里仁食品股份有限公司授权不得商用。

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