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本发明提供了一种卤鸭制品及其制备方法，以质量百分比计，上述卤鸭制品的卤汁由以下成分组成：丁香5‑8％，草果2‑4％，砂仁3‑7％，八角5‑10％，香叶6‑8％，桂皮5‑6％，花椒4‑7％，干辣椒5‑10％。本发明的卤料选用的纯中药香料成分，...
该专利属于谭晓文所有，仅供学习研究参考，未经过谭晓文授权不得商用。

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