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本发明属于食品制作领域，具体涉及一种气调包装睢宁白山羊四非熟制羊腿，将白山羊四非熟制羊腿风干后进行定量称重，加入包装盒中进行气体置换，之后进行热封即可得到所述的产品；其中所述的气体为氧气、氮气和二氧化碳的混合物，体积比为5：2.5：2.5。...该专利属于江苏久思乡食品科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江苏久思乡食品科技有限公司授权不得商用。
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本发明属于食品制作领域，具体涉及一种气调包装睢宁白山羊四非熟制羊腿，将白山羊四非熟制羊腿风干后进行定量称重，加入包装盒中进行气体置换，之后进行热封即可得到所述的产品；其中所述的气体为氧气、氮气和二氧化碳的混合物，体积比为5：2.5：2.5。...