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一种烤果生产方法,依次包含以下步骤:原料预处理、漂汤、初次沥干、罐装、糖水填装、存储、二次沥干和烘烤。通过采用灌装配合糖水填装代替现有技术中多次浸糖和冷藏储存的步骤,不但降低了烤果的生产成本,也减少了将存储的中间产物加工成烤果时的加工时间,...该专利属于保定市冰花食品股份有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过保定市冰花食品股份有限公司授权不得商用。
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一种烤果生产方法,依次包含以下步骤:原料预处理、漂汤、初次沥干、罐装、糖水填装、存储、二次沥干和烘烤。通过采用灌装配合糖水填装代替现有技术中多次浸糖和冷藏储存的步骤,不但降低了烤果的生产成本,也减少了将存储的中间产物加工成烤果时的加工时间,...