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本发明公开了一种方便火锅辣味酱碟蘸料的制作方法，包括以下步骤：(1)制作特制辣椒粉；(2)调制辅料；(3)熬制辅酱；(4)混合成酱。本发明提供一种方便火锅辣味酱碟蘸料的制作方法，不影响火锅食用的口感，与火锅底料配合后能够大大增加火锅食用时的...
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