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本发明涉及保健饮品技术领域，具体涉及一种枸杞子果醋及其制备方法。本发明的技术方案是：一种枸杞子果醋，由以下制备方法制得，该方法依次包括下述步骤，一、备料；二、一次发酵：（１）酵母活化及接入：将高活性葡萄酒酵母按接种量为０．４～０．６ｇ／Ｌ接...
该专利属于西安天健医药科学研究所所有，仅供学习研究参考，未经过西安天健医药科学研究所授权不得商用。

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