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本发明公开一种微型紧压白茶的制作方法,经过预处理、初压塑形并在复压定形前通过向茶饼均匀喷洒由3‑5年陈化的白茶汤水:多酚氧化酶:磷酸缓冲液=3:0.1:0.01混合制成的浸润液,置于蒸房进行提香,最后干燥制得。本发明制得的紧压白茶松紧度适中...该专利属于广西昭平县将军红茶业有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过广西昭平县将军红茶业有限公司授权不得商用。
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本发明公开一种微型紧压白茶的制作方法,经过预处理、初压塑形并在复压定形前通过向茶饼均匀喷洒由3‑5年陈化的白茶汤水:多酚氧化酶:磷酸缓冲液=3:0.1:0.01混合制成的浸润液,置于蒸房进行提香,最后干燥制得。本发明制得的紧压白茶松紧度适中...