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一种寒温带区域酿造蒸馏酒的方法，包括以下步骤：（１）发酵：（２）一次蒸馏：在室内常温下将上述酒醪或酒醅放入蒸馏器中蒸馏，产生的含酒精气体直接进入安装在室外的粗长的薄壁冷凝管中，在室外气温下冷却成馏出液；（３）冷冻过滤：收集馏出液于容器中，置...
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