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本发明是固态白洒可控蒸馏法，用提酯器、增酸器、分子缔合塔、助冷器配合控制白酒的蒸馏。具有结构简单，操作、安装容易，酒的回收率达９８％，优质酒出成率提高２０－５０％，根据酒槽成分和酒的成分的需要增加酸、乳酯类微量香味成分的水溶性物质，提高酒质...
该专利属于四川省射洪沱牌曲酒厂所有，仅供学习研究参考，未经过四川省射洪沱牌曲酒厂授权不得商用。

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