温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

一种窖酿小曲酒生产工艺及其专用设备，其特征在于这种小曲酒工艺由“三定清蒸”，控制控湿培菌，优化发酵，以穿心锅和立式蒸馏器专用设备进行蒸馏，然后接头截尾摘酒，经分质储存，合理组合，科学催陈，净化老熟后即为成品，该工艺操作简单，酒质类似大曲酒，...
该专利属于张继光所有，仅供学习研究参考，未经过张继光授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。