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灵芝酒的制作工艺制造技术
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文档序号:1702725
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一种灵芝酒的制作工艺。它是以粮食(玉米)经过浸泡、初蒸、焖粮、复蒸、出甑摊凉、加曲、培菌箱糖化、配糟、发酵、制得蒸馏酒,以此为酒基,以灵芝为原料,经过选料、清洗、干燥、粉碎、配方勾兑、过滤、加入辅料、封瓶和包装而成。其所选用的酒与灵芝的重量...
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