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本发明属于一种利口酒的酿造方法。该方法是选用枸杞、葡萄为原料，采用发酵法酿制而成。在浸渍发酵过程中，向发酵醪中分次加糖，以提高酵母的耐酒精能力，并保留利口酒所要求的糖度。本发明不仅简化了生产工艺，缩短了酿造时间，还由于采用了发酵法进行酿造，...
该专利属于西北农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过西北农业大学授权不得商用。

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