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本发明酿造原料膨化蒸煮工艺，以酿造产品要求选用原料总量Ｑ装入旋转锅在旋转的同时输入蒸汽进行一次干蒸达设定气压后关闭蒸汽排放冷气至０ｋｇ／ｃｍ↑［２］，再二次干蒸达设定气压并按酿造原料总量Ｑ的百分比加入定量的高温高压水，使原料在锅内浸泡若干分...
该专利属于任荣泽所有，仅供学习研究参考，未经过任荣泽授权不得商用。

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