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本发明公开一种石斛葛根鳝鱼肉及其制备方法，属于食品技术领域，以鳝鱼肉为原料，以五香调料、石斛、葛根、植物油、盐为辅料制成，各重量份为，鳝鱼肉为10‑20份、五香调料0.1‑0.3份、石斛4‑6份、葛根4‑6份、植物油1‑3份、盐0.2‑0....
该专利属于程翀宇所有，仅供学习研究参考，未经过程翀宇授权不得商用。

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