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本发明公开了一种酸奶及其制备方法，按其重量份计，包括以下原料：菇娘4‑6份、白术4‑6份、鲜牛奶120‑140份、乳糖12‑14份、发酵菌0.4‑0.6份，通过菇娘和白术的选料与制备、灭菌、调配、接种、发酵等步骤制得的酸奶含有人体所需的多种...
该专利属于全亚力所有，仅供学习研究参考，未经过全亚力授权不得商用。

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