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富硒米酒制造技术
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文档序号:1701337
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本发明为一种富硒米酒是以糯米浸泡,上锅蒸熟,用凉白开水冷却、沥干,将糯米酒曲磨成细粉和有机硒均匀拌入冷却沥干的米饭中,放在容器中在28~30℃发酵15~18小时,冬季20~24小时,即成。饮用富硒米酒能显著降低癌症及各种疾病的发病率,我国有...
该专利属于王志敏所有,仅供学习研究参考,未经过王志敏授权不得商用。
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