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本发明是一种全原料发酵酿制而成的甲鱼酒精饮料，其酿制方法为以甲鱼和多种谷物，稻糠及枸杞为原料蒸熟后加入酒曲或酵母，恒温、密闭发酵两次，蒸馏出原酒。该发明甲鱼酒，由于采用全原料恒温密闭二次发酵工艺酿酒而成，大大提高了甲鱼酒中营养成份的含量。其...
该专利属于范海庭所有，仅供学习研究参考，未经过范海庭授权不得商用。

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