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一种用嫩玉米乳浆酿制白酒的配方及生产方法组成比例
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文档序号:1700765
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本发明公开了一种用嫩玉米乳浆酿制的白酒、酿制配方及生产方法,白酒由嫩玉米乳浆、大米、水组成的主料,粉碎的嫩玉米轴、叶、秸秆为辅料,原粮菌种制成;主料与辅料的混合比例为:主料75%,辅料25%;菌种用量为主料总重量的4-5‰;其生产方法是将嫩...
该专利属于徐海林所有,仅供学习研究参考,未经过徐海林授权不得商用。
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