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干型或半干型荔枝酒及其制作方法技术
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文档序号:1700752
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一种干型或半干型荔枝酒,是以鲜荔枝经压榨取汁、澄清、发酵、过滤、调配、除菌工序而制成,其酒精度8~13%(V/V),以葡萄糖计,总糖0.5~12g/L,以柠檬酸计,总酸4.5~7.5g/L,干浸出物15~50g/L。...
该专利属于李志坚、卓荣权所有,仅供学习研究参考,未经过李志坚、卓荣权授权不得商用。
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