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本发明涉及一种酒类的生产工艺，具体地说是一种以红枣为原料的枣香型白酒的生产工艺。以红枣作为原料，稻壳为辅料，经清洗、清蒸消毒后，将枣料边加水边搅拌成枣浆后与稻壳混合，发酵、蒸馏成原酒。该工艺简单，不消耗任何粮食，只需将原辅料预处理后进行清蒸...
该专利属于陈万福所有，仅供学习研究参考，未经过陈万福授权不得商用。

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