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一种营养茶酒的酿造工艺，本发明的特点是，在１∶１８－２０体积比的葡萄汁与水的混合液中加入蔗糖至糖度达到１８－２２％，再加入０．３％的酒母，发酵至酒度达５％时加入２－５％的茶叶继续发酵至酒度达１０％后，将发酵液过滤；将茶渣进行蒸馏，得到的蒸馏...
该专利属于陕西省科学院酶工程研究所所有，仅供学习研究参考，未经过陕西省科学院酶工程研究所授权不得商用。

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