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葛根功能营养酒的制备方法技术
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文档序号:1699974
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一种纯葛根功能营养酒及其制备方法,以葛根为原料,拌酒曲按通常酿酒工艺酿造而成,关键是经处理过的葛根块状或片状原料中掺拌0.3-1%的酒曲,酿酒工艺主要是:蒸料→拌酒曲→升温保温→发酵→蒸馏→检测→成品→包装;在蒸馏过程中可分别得到50-52...
该专利属于沈高云所有,仅供学习研究参考,未经过沈高云授权不得商用。
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