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本发明涉及一种杨梅白兰地的生产工艺，其步骤为：分选洗涤鲜杨梅；全果榨汁；控温生物发酵；粗蒸馏；精蒸馏；贮存陈酿；调配勾兑；过滤冷冻；装瓶包装检验。采用本发明方法酿制的白兰地具有杨梅特有的浓郁、醇和风格，酒液澄清金黄色透亮、晶亮、无悬浮物、无...
该专利属于韩昌盛所有，仅供学习研究参考，未经过韩昌盛授权不得商用。

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