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本发明涉及一种番木瓜酒及其制备方法，所述番木瓜酒以番木瓜原酒、白葡萄酒为原料，并配以果葡糖浆及白砂糖作为调配剂，辅以适量的辅料，经如下方法制备：1)取番木瓜鲜果，清洗干净，去皮切丁去籽，破碎处理，酶解；2)成分调整，发酵，下胶澄清，陈酿得番...
该专利属于株洲千金药业股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过株洲千金药业股份有限公司授权不得商用。

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