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本发明涉及一种用动物肉酿酒的工艺，其采用动物肉、大米和中药材为原料，按确定的原料重量配比备料，采用煮熬、发酵、蒸馏方法进行加工，先将剁块的动物肉放入砂锅中熬烂，次将除杂后的中药材投入砂锅，继续用文火熬２小时，至动物肉烂后，将砂锅中的物料全部...
该专利属于祁楚江所有，仅供学习研究参考，未经过祁楚江授权不得商用。

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