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利用黄酒、苦荞酒生产调味酒的方法,涉及一种生产调味酒的方法,具体是利用黄酒生产工艺,结合半成品苦荞酒生产调味酒的方法。取糯米150斤,浸泡14小时,取出沥干,清水冲净,上甑,气圆米熟后,冷水冲洗,让米粒散颗,拌10斤麦曲、0.5斤小曲、20...该专利属于荆州市监利粮酒酒业有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过荆州市监利粮酒酒业有限公司授权不得商用。
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利用黄酒、苦荞酒生产调味酒的方法,涉及一种生产调味酒的方法,具体是利用黄酒生产工艺,结合半成品苦荞酒生产调味酒的方法。取糯米150斤,浸泡14小时,取出沥干,清水冲净,上甑,气圆米熟后,冷水冲洗,让米粒散颗,拌10斤麦曲、0.5斤小曲、20...