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一种木瓜果醋饮料及其制备方法，涉及饮料及其制备方法，尤其是果醋饮料及其制备方法，提出一种充分浸取木瓜中的有效成分、防止木瓜醋和醋饮料氧化、具有保健作用的木瓜果醋饮料及其制备方法。本发明的木瓜果醋饮料含有木瓜原醋汁、ＮａＣｌ、柠檬酸三钠、Ｎａ...该专利属于西北农林科技大学;白河县生产力促进中心;白河县逸酒酒厂所有，仅供学习研究参考，未经过西北农林科技大学;白河县生产力促进中心;白河县逸酒酒厂授权不得商用。