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采用酶解法生产的大枣复合营养酒，现有的营养酒原料存在利用率低，致使其营养不全面、口感差、饮用后营养吸收也较慢的问题。本发明解决上述问题的技术方案为：取大枣、葡萄、哈密瓜、桑椹、枸杞，先酶解，再配制或发酵，最后澄清，即制得所述大枣复合营养酒。...
该专利属于李树森所有，仅供学习研究参考，未经过李树森授权不得商用。

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