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一种酒类的制造方法，其中包括：在保持溶解氧浓度小于１ｍｇ／升的状态下加热发酵液，使丁二酮及其前体物含量比加热之前显著降低的工序。...
该专利属于麒麟啤酒株式会社所有，仅供学习研究参考，未经过麒麟啤酒株式会社授权不得商用。

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