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本发明公开了一种保健啤酒的生产方法，包括：１、酿造用水的处理，包括：（１）石灰乳处理；（２）试剂处理；（３）调整水离子浓度；２、麦芽糖化时加入洗糟水，洗槽用水为取经过上述步骤１处理过的水，并且调节ｐＨ至８－１０制成；３、发酵之前用上述步骤１...
该专利属于赵焕然所有，仅供学习研究参考，未经过赵焕然授权不得商用。

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