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本发明公开了一种大豆低聚糖保健啤酒及其配制方法，属于保健啤酒领域。目的在于为人民大众的健康长寿提供一种具有保健功效的大豆低聚糖保健啤酒及其配制方法。它是在啤酒生产进入灌装工序之前，将一定量的大豆低聚糖加入到啤酒之中，进行搅拌１－５分钟，其大...
该专利属于许立壮所有，仅供学习研究参考，未经过许立壮授权不得商用。

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